El Panóptico, es el escenario elegido para la presentación del ‘Ibagué Cafe Festival 2024’, acontecimiento que tendrá vida en el mes de noviembre.
La quinta versión del Café Festival, estará en la capital musical el próximo 16 y 17 de noviembre en el complejo cultural panóptico, buscando consolidandar a todas las empresas productoras de café e impulsando a aquellas que emergen.
Esté evento, espera dar a conocer dos estrategias, las cuales van ligadas a la capacitacion sobre el tema, dirigido hacia todos los micro empresarios, y destacar el trabajo de los agricultores campesinos, así lo expresó la alcaldesa de Ibagué, Johana Aranda: «El café festival es una plataforma para impulsar y fortalecer todos los sectores de la cadena productiva del café», indicó.
Habrá, 30 stand de exhibición, donde 20 de esos lugares serán para las productoras y asociaciones, los otros 10 restantes, estarán divididos entre comercializadores y tiendas. Así mismo, los componentes que trae este evento, será la incorporación de charlas en relación a los varietales, las nuevas tendencias, el fortalecimiento productivo y la innovación en el sector cafetero. De igual forma, se incluirá la capacitación a los jovenes que hagan parte de este sector, y un taller en el área de exportación.
Se llevarán a cabo diferentes concursos, algunos de ellos serán:
Capital semilla: Donde se hará entrega a 5 tiendas por un monto de 10 millones de pesos, para lograr con ello, el impulso para el emprendimiento.
Concurso de microlotes: Todos los agricultures de café de la ciudad tienen la oportunidad de presentarse, el concurso cuenta con dos categorías, las cuales son varietales y tradicional. Donde los concursantes presentarán la información en un formato escrito que se les hará entrega, el cual será recogido por parte de la Secretaria de Agricultura y la oficina de Cámara y Comercio, los mismos que estarán encargados de dar los 10 mejores puntajes.
De esta forma, se quiere dejar a Ibagué como una de las capitales fuertes en materia de café, en todo el territorio nacional, así lo confirmó el presidente de la Cámara de Comercio, quien expresa: «En esta quinta versión, vamos a tener una puesta en escena maravillosa, un montaje espectacular, de alto nivel, como el que se merece Ibagué, que la va a seguir posicionando como una capital productora de café, de café especial. Donde la meta principal es fortalecer la producción y fortalecer a nuestras tiendas de especialidad que son todos nuestros empresarios«, finalizó.
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