Un reconocido establecimiento recibió la visita de las autoridades sanitarias y la inspección evidenció graves fallas en su funcionamiento.
Un nuevo establecimiento de preparación de alimentos, el número 29 en lo que va corrido del año, fue cerrado por la Administración Municipal, por gran presencia de cucarachas y precaria manipulación de los alimentos.
Este fue el resultado luego de una visita de inspección de las autoridades sanitarias, que además detectaron mezcla de alimentos crudos con cocinados, baterías sanitarias oxidadas, cocineros sin tapabocas y usando anillos y piercing.
“Cerramos reconocido restaurante por presencia de plagas, seguimos con estos operativos liderados por la alcaldesa Johana Aranda. El único objetivo es que se brinden alimentos de calidad a los comensales”, dijo Liliana Ospina, secretaria de Salud Municipal.
La funcionaria además advirtió que se encontró “mala clasificación de los alimentos, desaseo generalizado, condiciones que no están acordes para la venta de estos productos”.
El restaurante obtuvo una calificación de 36 puntos sobre 100, indicador que determinó la medida de cierre por parte de los ingenieros de alimentos de la Secretaría de Salud.
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